Obst- und GemüseverwertungsIndustrie, Die: Die Obst- und Gemüse-Verwertungs-Industrie. Kompletter 20. Jahrgang 1933. Enthält die Nr. 1 vom 5. Januar 1933 - Nr. 52 vom 28. Dezember 1933! Haupttitel bis 31. Oktober 1933: Allgemeine Deutsche Konserven-Zeitun

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1933, Gebunden Hardcover.

Aus dem Inhalt: Heinrich Goebels: Das Sauerkraut, seine Bedeutung für die Ernährung und seine Behandlung / A. Knauth: Kaltgärhefen zur Vergärung von Mosten bei niederigen Temperaturen / Lehnert: Eismark zur Herstellung von Speiseeis / Robert Laster: Zuckerbestimmung in Konserven / Macherauch: Himbeeranbau / Franz Maring: Aromatisierung von Obstgelee / F. Wallisch: Wie in Serbien Pflaumenmus bereitet wird / Dr. Szelinski: Herkunft der Namen unserer Obst-, Gemüse- und Gewürzarten u.v.a.

29,5 x 22 cm. Schwarzer Halbleinenband der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel. XXVIII S. Inhaltsverzeichnis, 760 Seiten Zeitschriftenteil, 26 S. Mitteilungen des Reichsverbandes der deutschen Obst- und Gemüse-Verwertungsindustrie e.V.. Text zweispaltig gesetzt, mit einigen Tabellen und Statistiken sowie Abbildungen in s/w. Einband berieben mit kleineren Flecken, ca. 12cm langer Knick im Buchrücken. Rückentitel mit Farbverlust. Buchblock im vorderen Vorsatz angebrochen, Bindung nicht mehr ganz fest. Im Innenteil sauber, noch gutes Exemplar
Reichsverband der deutschen Obst- und Gemüse-Verwertungsindustrie e.V., Berlin 1933.

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siehe Beschreibung

Details zum Artikel

Autor: Obst- und GemüseverwertungsIndustrie, Die.

Titel: Die Obst- und Gemüse-Verwertungs-Industrie. Kompletter 20. Jahrgang 1933. Enthält die Nr. 1 vom 5. Januar 1933 - Nr. 52 vom 28. Dezember 1933! Haupttitel bis 31. Oktober 1933: Allgemeine Deutsche Konserven-Zeitung "Die Konserven-Industrie". Amtliches Blatt des Reichsverbandes der deutschen Obst- und Gemüse-Verwertungsindustrie e.V. und der Wirtschaftlichen Vereinigung der deutschen Obst- und Gemüse-Verwertungsindustrie. Aelteste und größte Konserven-Fachzeitung Europas

Jahr: 1933

Einband: Gebunden Hardcover

Freie Beschreibung: 29,5 x 22 cm. Schwarzer Halbleinenband der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel. XXVIII S. Inhaltsverzeichnis, 760 Seiten Zeitschriftenteil, 26 S. Mitteilungen des Reichsverbandes der deutschen Obst- und Gemüse-Verwertungsindustrie e.V.. Text zweispaltig gesetzt, mit einigen Tabellen und Statistiken sowie Abbildungen in s/w. Einband berieben mit kleineren Flecken, ca. 12cm langer Knick im Buchrücken. Rückentitel mit Farbverlust. Buchblock im vorderen Vorsatz angebrochen, Bindung nicht mehr ganz fest. Im Innenteil sauber, noch gutes Exemplar
Reichsverband der deutschen Obst- und Gemüse-Verwertungsindustrie e.V., Berlin 1933

Bemerkung: Aus dem Inhalt: Heinrich Goebels: Das Sauerkraut, seine Bedeutung für die Ernährung und seine Behandlung / A. Knauth: Kaltgärhefen zur Vergärung von Mosten bei niederigen Temperaturen / Lehnert: Eismark zur Herstellung von Speiseeis / Robert Laster: Zuckerbestimmung in Konserven / Macherauch: Himbeeranbau / Franz Maring: Aromatisierung von Obstgelee / F. Wallisch: Wie in Serbien Pflaumenmus bereitet wird / Dr. Szelinski: Herkunft der Namen unserer Obst-, Gemüse- und Gewürzarten u.v.a

Sprache: Deutsch

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Alles bestens, gerne wieder .

oliveweiss am 19.03.2024

Mitglied-165085 am 15.11.2023

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Knattertonfan am 02.11.2022

Mitglied-156888 am 12.09.2022

Dieter Straub war mein Mentor ist leider 2009 verstorben. Durch dieses Buch ist es so, als wenn er noch einmal zu mir spricht. Das Buch ist in einem tadellosen Zustand, besser geht es nicht wie ich finde, ich werde immer wieder gerne auf diesen Händler zurückkommen.

Mitglied-156575 am 05.08.2022

Mitglied-127755 am 15.05.2022

Das Programmheft ist in einem exzellenten Zustand.

Mitglied-154242 am 24.04.2022

Mitglied-153370 am 08.03.2022

Mitglied-132963 am 22.02.2022

Danke.

karlemil am 03.09.2021

Reibungslos abgelaufen. Vielen Dank!

Mitglied-146156 am 20.03.2021
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