Kochbuch. - Schroth, Marie, Koch Buch für Marie Schroth. Rezepte u. a. : Citronenbiscuit, Mürber Kaffeekuchen, Weingelee, Bechamel-Sauce, Sülze, Schmorfleisch, Eierkuchen, Johannisbeersaft, Mürber Teig zu Obstkuchen, Pfannkuchen, Perlzwiebeln einzumachen,
Klein-8°. Originalbroschur mit handschriftlichem Deckelschild. Vorderdeckel ist etwas fleckig. Etwa 60 Seiten weißes Papier, eng beschrieben in eigenwilliger alter Handschrift ( Sütterlin ). Vereinzelt im Randbereich etwas tintenfleckig, ansonsten sauber und in gutem Zustand
Ohne Ort und Jahr ( um 1900 )
