Arnsperger, Irmela: Geheimnisse aus Omas Küche; Bewährte und beliebte Rezepte aus der guten alten Zeit.

Reader`s Digest Deutschland, Schweiz, Österreich / Stuttgart; Zürich; Wien; 2003, 2. Nachdruck; 352 S.; Format: 22x29.

"Dieses Buch ist kein übliches Kochbuch, sondern es gleicht vielmehr einer Schatztruhe: Auf jeder Seite entdeckt man ein Gericht aus der guten alten Zeit und mit jedem der stimmungsvollen Bilder wird die Erinnerung an Omas Küche geweckt. Dafür wurden viele alte Kochbücher zurate gezogen und die besten 300 Rezepte ausgewählt: Von feinen Suppen über habhafte Sonntagsbraten bis zu leckeren Süßspeisen findet man hier für nahezu jeden Geschmack und jeden Anlass das passende Gericht. Dazu erhält man praktischen Rat rund um die Küche und erfährt vergnügliche Geschichten aus der guten alten Zeit." (aus dem Vorwort); - - - Autorin und fachliche Beratung: Irmela Arnsperger. Foodfotografie: Fotostudio Teubner. Redaktion: Joachim Zeller; Dr. Birgit Gläser; - - - Z u s t a n d: 2-, original farbig illustrierter Pappband mit Deckel- + Rückentitel, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Inhaltsverzeichnis + Register.