Berlin, Johannes / M. Richter, Rudolf Seher, F.J. Beutel u.a. (Hrsg.): Kalte Süßspeisen, Gefrorenes u. Eisspeisen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepten zur Herstellung wohlschmeckender und bekömmlicher, kalter Süßspei

Autor: Berlin, Johannes / M. Richter, Rudolf Seher, F.J. Beutel u.a. (Hrsg.)

Titel: Kalte Süßspeisen, Gefrorenes u. Eisspeisen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepten zur Herstellung wohlschmeckender und bekömmlicher, kalter Süßspeisen sowie Eisspeisen und Eisgetränke für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche aller Länder. 852 Rezepte, zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. (= Kochkunstbibliothek X.2 - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen u. brauchbaren Kochkunstrezepte. Für vornehmste, gewerbliche und einfache Küche jeder Art…)

Jahr: 1922

Einband: Gebunden Hardcover

Freie Beschreibung: 19 x 13 cm. Roter Original-Leinenband, leicht berieben. (8), 269 Seiten mit 852 Rezepten. Das Papier leicht gebräunt und randgebräunt, der Band ansonsten sauber und fest. Gutes Exemplar
Heinrich Killinger, Kochkunstverlag, Nordhausen. 2.A. o.J. [um 1922]

Sprache: Deutsch

Händler-Kategorie: GASTRONOMIE