Seher, Rudolf / M. Richter, J. Berlin, F.J. Beutel u.a. (Hrsg.): Saucen und Fonds, Butter, Farcen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepten zur Herstellung erstklassiger Saucen..für die vornehmste, gewerbliche und einfach
19 x 13 cm. Weinroter Original-Leinenband mit nur sehr leichten Gebrauchsspuren außen. Zwei Ex-Libris (montiert und gestempelt) im vordedren Deckel. 140 Seiten mit 490 Rezepten. Seite 11/12 mit geknickter Ecke, innen sauber, hell und fest. Gutes Exemplar
Heinrich Killinger, Kochkunstverlag, Leipzig o.J. [1912].
Zustand
siehe Beschreibung
Details zum Artikel
Autor:Seher, Rudolf / M. Richter, J. Berlin, F.J. Beutel u.a. (Hrsg.)
Titel:Saucen und Fonds, Butter, Farcen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepten zur Herstellung erstklassiger Saucen..für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche. 490 Rezepte, zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. (= Kochkunstbibliothek IV - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen u. brauchbaren Kochkunstrezepte. Für vornehmste, gewerbliche und einfache Küche jeder Art )
Jahr:[1912]
Einband:Gebunden Hardcover
Freie Beschreibung:19 x 13 cm. Weinroter Original-Leinenband mit nur sehr leichten Gebrauchsspuren außen. Zwei Ex-Libris (montiert und gestempelt) im vordedren Deckel. 140 Seiten mit 490 Rezepten. Seite 11/12 mit geknickter Ecke, innen sauber, hell und fest. Gutes Exemplar
Heinrich Killinger, Kochkunstverlag, Leipzig o.J. [1912]
